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Produção de cebola gera trabalho e renda na Região de Irecê

Bahia Rural – Produção de cebola gera trabalho e renda na Região de Irecê Bahia.
Município de Central guarda parte da historia da humanidade, é um acervo arqueológico com mais de 400 sítios já catalogados e milhares de pinturas rupestres que registra a passagem do homem pré-histórico pela região, este é um território antigo, um lugar do passado, mas aberto para um futuro de novas historias.
Em Irecê tem um laticínio que está entre os mais modernos do País, com vacas de alta genética
No município de João Dourado os moradores se orgulham do titulo de capital da cebola e tem mesmo muita por la, são mais de 300 hectares plantadas, este ano ate na entre safra tem gente plantando para aproveitar a alta no preço da cebola, a produtividade da cebola na região é uma das mais alta do país, em media 135 toneladas por hectares.
A maioria das plantações está nos municípios de João Dourado, America Dourada e Cafarnaum, só estes três municípios produzem mais de 35 mil toneladas de cebola por ano, uma produção que ajudou a Bahia subir no Rank nacional da 5ª para 2ª posição nos últimos 13 anos, agricultura que gera emprego no campo, lotam os armazéns e movimenta os depósitos de beneficiamento onde a cebola passa por um processo de limpeza e ensaque.
Escoada pela estrada que era do feijão a cebola segue para todo Brasil.

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